Se qualifier et se perfectionner dans le domaine de la viticulture: la taille, le machinisme, le travail du sol, les vinifications, les travaux en vert, les maladies,... un secteur qui recrute!!
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Le métier
L'ouvrier viti-vinicole peut occuper plusieurs postes :
Ouvrier tractoriste Ouvrier viticole Ouvrier de chai
Polyvalent, il intervient à tous les stades du cycle de la vigne et du sol ainsi que sur l’ensemble des travaux du chai.
A la vigne, il réalise les travaux suivants:
les travaux manuels:
la taille
l'épamprage
l'ébourgœnnage
le levage et relevage
l'effeuillage
les vendanges vertes
les travaux mécanisés
la conduite du tracteur
les traitements
le désherbage
utilisation et réglage simple des outils
le travail du sol
Au chai, il intervient de la réception de la vendange jusqu'à la mise en bouteille du vin
Ces activités variées nécessitent une capacité d’adaptation aux différentes tâches.
Cette polyvalence lui permet d'obtenir un emploi permanent dans le secteur de la viticulture.
Conditions d'admission
Avoir satisfait à l'entretien d'admission Etre âgé d'au moins 16 ans
Contenus
Chaque module de formation est indépendant. Les candidats peuvent suivre de 1 à 5 modules au choix selon un parcours individualisé et validé lors du positionnement.
Positionnement
Module de Découverte (14 heures)
MODULE MACHINISME
Durée : 147heures en centre et 91 heures en entreprise
MODULE TAILLE DE LA VIGNE
Durée : 91 heures en centre et 56 heures en entreprise
MODULE TRAVAUX DU SOL
Durée : 49 heures en centre et 28 heures en entreprise
MODULE TRAVAUX EN VERT
Durée : 105 heures en centre 63 heures en entreprise
MODULE PLANTATION
Durée : 35 heures en centre et 21 heures en entreprise
MODULE TRAVAUX DE CHAI
Durée : 90 heures en centre et 56 heures en entreprise
Débouchés
L'ouvrier viti-vinicole est employé en CDI, CDD ou contrat saisonnier auprès d'exploitations viticoles, de CUMA ou d'entreprises de travaux agricoles.
Il peut aussi travailler pour des agences d'Interim sous réserve de remplir les conditions.
Les évolutions de poste peuvent les amener à préparer un diplôme complémentaire (CCTAR, Bac pro, BTS viti-oeno).
Durée
Parcours minimum : 150 heures dont
90 heures en centre
60 heures en stage
Parcours maximum : 800 heures dont
480 heures en centre
320 heures en stage
Statuts
Demandeurs d'emploi : formation financée par le Conseil Régional d'Aquitaine
Salariés : formation financée par l 'employeur (OPCA) ou autres financements (DIF, personnel, ...)
Vous pouvez nous adresser votre demande nous étudierons les possibilités de prise en charge.
Lieux de formation
Antenne MFR du Libournais
29 , rue Pierre Benoit 33500 LIBOURNE
Travaux pratiques : MFR du Libournais
2 , tour blanche 33230 LES EGLISOTTES
Nombreux sites extérieurs: exploitations viticoles du Libournais
Renseignements
MFR du Libournais - 05.57.69.51.58
Responsables de formation : Céline PORTAUD , Alain BERNARD
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Ouvrier tractoriste
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